Il Venerdì Santo nel 1925 il Castello e le sue terre vengono acquistate dalla famiglia Sagrini (David Sagrini). Il Castello diventa la base dell’Azienda agricola ed uno dei primi centri di allevamento di Vitelli di razza Chianina.
Tra il 1982 e il 1990 si collocano i grandi lavori di recupero del Castello per renderlo una moderna struttura ricettiva.
Lungimirante è l’idea di Carlo Claudio Sagrini (Nipote di David ) di rendere un antico Castello tra la natura una dimora di charme, anni prima dell’avvento del turismo “rurale”. Il lavoro è lungo e complesso; l’obiettivo (raggiunto) è quello di mantenere intatti e visibili tutti i segni della millenaria storia del Castello pur nei confort di una moderna struttura ricettiva